至爱无言，铭刻在岁月如歌，思念如潮温壶月光酒天地间酒话

在我初涉文学的时辰,也曾装模作样地、不知天高地厚地写过一些所谓的古诗词。其中绝大部分早已在写的时候就忘却了。不知怎的,有这么几句歪诗至今还记得清楚。诗曰:忆昔斗酒千万盅,残星醉落旷野中。豆蔻饱浸琥珀雨,黻黼轻携杨柳风……平仄格律姑且不管,然而那诗中所沾染蕴藏的一些酒味儿却愈来愈芳香。偶尔读起来,还陶醉得让人满脸酡红。
在那段漫漫长长、繁繁衍衍的日子里,我还在一个多见树木少见人影的小镇上当孩子王。当时年龄不大,而且孓然一身。于是,寂寞之中便滋生出一些无聊的豪气来。诗云:“酒里乾坤大,壶中日月长”吗。我出道的时间不长,便引起了酒坛上下的普遍观注。有人说我天生是块儿吃酒的料,正如武林中的天资奇才。通过几次酒的盛会,有人便把刚崭露头角的我,硬是摁在那酒坛霸主的交椅上。你想啊,年龄嫩嫩的,便肩负这么重的担子,能不在暗地里吃些哑巴亏吗?
记得我第一次失身,是在挺正经的一桌酒席上。七八杯过后,人家见我仍旧稳坐钓鱼台,便开始在客套中悄悄设彀。先是阿谀我如何如何帅,继而奉承我怎样怎样强。尔后,水到渠成,顺理成章地请我帮他代饮一点儿。首涉酒坛,还不晓得酒坛如江湖险要。再者,初次实战,毫无临战经验。在好一派歌功颂德声中,我被轰轰烈烈的弹雨弄得六神无主,晕头转向。所以,来者不拒,照饮不误。殊不知,一旦开了先例儿,效仿者便比肩继踵,鱼贯而入。每到这种时候,又瞑目一想:自己乃区区微微一书生耳,人家奉你为上大人,你能南京百度优化“狗子坐轿不识抬举”吗?说时迟那时快,遐想之际,一股豪迈之气也就自丹田而发,虎地接过酒杯来,李元霸举鼎一般,吼叫一声“好”!一口气便灌了个底儿朝天。而且,还十分潇洒地亮杯道谢不题。当然,这一次,我是彻底地完蛋了,只差没把三岁时吃下的东西吐出来。事后,我好害怕。同时,我更后悔,仿佛自己是失掉了贞操的少女一般。果真酒场如战场啊!
这世上最没记性的就是喝酒的家伙。头天刚跌了个狗吃屎,今天仍照醉不误。翻江倒海,呕心沥血的时候,指天咒骂:“哪个再喝了酒是王八”!可一旦有了几份儿清醒,便把那些咒语全抛到了脑后,十足的伪君子一个。有时候,也还有一种虚荣心在暗暗作祟,依稀是比武功比内力,不拼个你死我活,则势不罢休。
有一次,我可算是遇上了一个货真价实的高手。那是个冷得让不沾酒的人就想酒的冬天。我和一个朋友在深圳SEO优化世界上最小的饭馆儿里要了一个火锅,一人买了一瓶高度酒,也从未想到还要向店家要什么喝酒的杯子。悠然一拧盖儿,仿佛是大暑天一人一瓶矿泉水一般。十两下肚,两人均是眼不红心不跳,神态自若,旁若无人。这下来劲儿了,干脆又是一人一瓶。同样当作是两瓶儿矿泉水,既不管火锅里的菜是否稀少,也不管自己的筷子是否光在那火锅里打空网,反正是情投意合,沆瀣一气。一时间,话也多了,心理也满足了,仿佛这世上就只有我们两个人最快活。心安理得地燃上两支烟,在那袅袅腾腾的烟雾之中,依稀五千年的酒文化次第演绎开来……不知什么时候,我们双方开始劝酒了。推杯换盏,你来我往,我道你长,你说我短,迷迷糊糊渐入佳景。不用说,这喝的速度也自然而然地慢了下来,依稀是两个武林高手比划一阵之后在较内劲儿,恐怕那时我们的头顶上早已冒出腾腾白气了。但我们谁都没快速减肥有露出丝毫破绽,越是较劲儿越是稳着越是慎重。那当儿,我们已经出神入化了,万分谨慎地伸出手去,做贼似的掐住那酒杯的环儿,依稀举起千斤闸来,送到嘴边儿,一瞥对手,咕嘟一声,便把那酒杯啪地倒扣在桌子上,像是一个亿万富翁在施舍几张微不足道的纸币,那么轻松,那么潇洒,然而又是那么丑陋。
半夜里,我头顶着一弯乌乌灰灰的残月,肚装着一罐荡荡漾漾的白酒,骑着比自己还醉的自行车,在那醉得痛苦得抽痉的羊肠小路上冒险。结果,我也不知道自己是怎么就在学校操场上的草坝上合衣而卧了。迷惑中苏醒过来,早已是“七八个星天外,两三点雨山前”。什么时候,又一阵悦耳的铃声划破浓厚的夜幕,如蜻蜓般飞过来。我好容易睁眼一看,原来已是早操时辰,只见那黑押押的一片学生正扭着嫩腰,甩着小胳膊快活极了。当然,这时,也有人发现草丛中我这个幕天席地的怪物,只是碍于脸面,才没有叫喊罢了。这下子,我迅速吓退了浸透一整夜的酒意,一抹满脸的露珠,回忆昨晚骑车的处处险情,禁不住暗暗地蒸出了一身带酒味儿的冷汗。
样“日盈则亏”“物极必反”。当我喝酒的风格由豪迈渐趋婉约之时,也就相应品味出一点儿酒的文化味道来。古人云:“天上人间酒最尊,非甘非苦味通神”。为亲朋好友把盏,酒深情亦深;为佳节良辰斟酌,酒香意更浓……难怪明宣宗在《酒谕》中说“非酒无以成礼,非酒无以成欢”。那酒无时无刻不在手舞足蹈地演绎着超越历史性的佳话:阮藉酣酒避祸,刘伶嗜酒玩世,陶潜饮酒归隐,李白斗酒吟诗,张旭醉酒濡墨,刘邦斩蛇,武松打虎等脍炙人口的故事,皆是因酒而起。
自从有了酒这尤物,中国文化圈子里又多了一个毁誉不一的活跃份子。其观点归纳起来,无外乎有这么几类:一是“善助英雄胆”。试想,荆轲倘若不在易水边豪饮那几杯燕太子丹的酒,也恐怕不会有“风潇潇兮”的气概;武松如不连筛那十八大碗酒,光那几斤牛肉也奈何不了那只吊晴白额大虫。二是“添锦绣诗肠”。古代文化人几乎没有不饮酒的。李白“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”;苏东坡“把酒问青天”;辛弃疾“醉里挑灯看剑”。……最令人佩服的还是李清照,盈盈袅袅一弱女子,那词里却酒气熏天:“沉醉不知归路”“浓睡不消残酒”“香消酒未消”“不知随乡樽前醉”“醉里插花花莫笑”。作为一名才女,常常“东篱把酒”,其怆凉沉郁可为极致也。虽说那只不过是三杯两盏淡酒,但其因国因家的黍离之苦确是千斗万斛,无边无垠。三南京网站优化是“能和万事”。古时候的诸侯会盟议和,酒起着不可低估的作用。尤其是在政治的辗轧之中,酒充当了一件战无不胜的兵器。宋代的赵匡胤不是用酒灌掉了石守信等一干人的兵权吗?而今,这酒与烟联姻,时常充当着“研究研究”的角色,怕也是有其历史渊源吧。最后一点就是“亡国丧身”“败德废事”。那夏桀的“酒池肉林”便是千古罪证。
酒文化是古老而博大的,那酒的风俗也是丰富多彩的。无论何时何地,一旦提及此事儿,总令人想起酒席上如火如荼、沸沸扬扬、热火朝天的氛围,叫人的视觉、嗅觉、味觉全都进入角色。想那豪迈的饮法是大碗儿,文雅的吮吸则是牛眼儿小杯,至于饕餮的喝法那就是酒瓶。特别是一帮子哥儿们偶尔邂逅到一块儿,那个大酒瓶也就仿佛篮球一般,在酒友们手中争来抢去。而每当酌酒之时,又恰似卡球一般,一分一毫绝不松懈。粗鲁的人自然是划拳,而且唾液横飞,减肥药排行榜频频出击;文雅的人除了行令,便是畅叙幽情;介于两者之间者,则有调侃、插科、打诨之事儿。
要说这酒席间的要点,还在于劝酒。像满族人宴客,先敬酒,后献茶,再才用盘子托着酒来劝客;蒙古人则要客人豪饮与主人同醉;藏族人的饮酒风俗则是边饮边唱,相互敬酒……说到汉族,好像还没有什么金科玉律。但就其内容而言,却丰富多彩,自有一种不成文的礼节存在着,也仿佛是某种约定俗成的积淀。观其劝酒一项,全都是“马列主义照电筒——大公无私”。无论是谁,都生怕自己多喝了一个酒分子,同时,也担心别人少饮一个酒原子。从第一杯起,便全心身地投入了空前的唇枪舌战之中,设套儿、钻空子、抓辫子、扣帽子,无中生有,稻草说成金条,极尽诡辩、巧言之能事儿,好一派巧舌如簧的气度,只怕那孔明、张仪、苏秦之流也自惭形秽,退避三舍。菜过五味,酒过三巡,酒席上的阶级界线也渐次分明。或有群雄逐鹿的,或有划江而治的,间有三足鼎立的,好一片合纵连横,纵横捭阖的景象。海量的人自然是众矢之的,“木秀于林,风必摧之”“一峰突起丘陵妒”“枪打出头鸟”吗。量小的人又自然是可怜虫了,“伸手不打告饶人”。这类人,一开始就有一种自愧弗如的瑟瑟索索感,费了九牛二虎之力,好话说了一大堆,才博得别人的少许怜悯。倘若被恩准少酌一点儿,还得唯唯喏喏,只差三拜九叩、谢主龙恩了。
如果把整个酒席比作一场闹剧的话,那么,某某小媳妇儿的节外生枝便是极有趣儿的话白了。有时候,见自家的老公连饮数杯,心里一时着了慌,暗暗骂几句别人不在意的话,然后,猫似的扭到自己老公的背后,故意心不在焉地扭过脸去,用胳膊肘悄悄地一碰,那其中的内涵与外延也就不用多说了。
酒席间的收场往往是令人忍俊不禁的。丢三拉四的杯盏,乱七八糟的碗筷,东倒西歪的醉汉,胡说八道的呓语……以至于吐天呕地,一片汪洋,一派污秽。那臭气只熏斗牛之墟,污日月之辉。一直等到人走席散,各自在迷朦中独得一份儿憨态之时,才慢慢咀嚼和反刍出某些朦胧的惬意来。
时值今日,酒已随时代的发展而如海似洋了。无论何时何地,你都可以感受到那排山倒海、惊涛拍岸的酒浪潮。酒的生产,酒的销售,酒的交易,酒的广告等等,再也不是雨后春笋,而是茂林修竹、参天大树、茫茫林海了。从好多方面看来,酒文化与其它类文化是同步发展的,究竟该如何评价这种文化也是一时难以说清楚的。或者,也可以说根本没有这个必要。总而言之,“朋友来了有好酒”,这饮酒是中华民族一个十分重要的文化现象。正如黄周星在深圳网站优化《酒社刍言》中所言:“饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也”。酒,如琼浆浇灌着人类文化,文化如苗如花儿,因酒而茁壮、色彩缤纷。美哉!贺拉斯诗曰:“一杯在手,谁不谈笑风生?!”
在我初涉文學的時辰,也曾裝模作樣地、不知天高地厚地寫過一些所謂的古詩詞。其中絕大部分早已在寫的時候就忘卻瞭。不知怎的,有這麼幾句歪詩至今還記得清楚。詩曰:憶昔鬥酒千萬盅,殘星醉落曠野中。豆蔻飽浸琥珀雨,黻黼輕攜楊柳風……平仄格律姑且不管,然而那詩中所沾染蘊藏的一些酒味兒卻愈來愈芳香。偶爾讀起來,還陶醉得讓人滿臉酡紅。
在那段漫漫長長、繁繁衍衍的日子裡,我還在一個多見樹木少見人影的小鎮上當孩别让深爱成为子王。當時年齡不大,而且孓然一身。於是,寂寞之中便滋生出一些無聊的豪氣來。詩雲:“酒裡乾坤大,壺中日月長”嗎。我出道的時間不長,便引起瞭酒壇上下的普遍觀註。有人說我天生是塊兒吃酒的料,正如武林中的天資奇才。通過幾次酒的盛會,有人便把剛嶄露頭角的我,硬是摁在那酒壇霸主的交椅上。你想啊,年齡嫩嫩的,便肩負這麼重的擔子,能不在暗地裡吃些啞巴虧嗎?
記得我第一次失身,是在挺正經的一桌酒席上。七八杯過後,人傢見我仍舊穩坐釣魚臺,便開始在客套中悄悄設彀。先是阿諛我如何如何帥,繼而奉承我怎樣怎樣強。爾後,水到渠成,順理成章地請我幫他代飲一點兒。首涉酒壇,還不曉得酒壇如江湖險要。再者,初次實戰,毫無臨戰經驗。在好一派歌功頌德聲中,我被轟轟烈烈的彈雨弄得六神無主,暈頭轉向。所以,來者不拒,照飲不誤。殊不知,一旦開瞭先例兒,效仿者便比肩繼踵,魚貫而入。每到這種時候,又瞑目一想:自己乃區區微微一書生耳,人傢奉你為上大人,你能“狗子坐轎不識抬舉”嗎?說時遲那時快,遐想之際,一股豪邁之氣也就自丹田而發,虎地接過酒杯來,李元霸舉鼎一般,吼叫一聲“好”!一口氣便灌瞭個底兒朝天。而且,還十分瀟灑地亮杯道謝不題。當然,這一次,我是徹底地完蛋瞭,隻差沒把三歲時吃下的東西吐出來。事後,我好害怕。同時,我更後悔,仿佛自己是失掉瞭貞操的少女一般。果真酒場如戰場啊!
這世上最沒記性的就是喝酒的傢夥。頭天剛跌瞭個狗吃屎,今天仍金榜题名时照醉不誤。翻江倒海,嘔心瀝血的時候,指天咒罵:“哪個再喝瞭酒是王八”!可一旦有瞭幾份兒清醒,便把那些咒語全拋到瞭腦後,十足的偽君子一個。有時候,也還有一種虛榮心在暗暗作祟,依稀是比武功比內力,不拼個你死我活,則勢不罷休。
有一次,我可算是遇上瞭一個貨真價實的高手。那是個冷得讓不沾酒的人就想酒的冬天。我和一個朋友在世界上最小的飯館兒裡要瞭一個火鍋,一人買瞭一瓶高度酒,也從未想到還要向店傢要什麼喝酒的杯子。悠然一擰蓋兒,仿佛是大暑天一人一瓶礦泉水一般。十兩下肚,兩人均是眼不紅心不跳,神態自若,旁若無人。這下來勁兒瞭,幹脆又是一人一瓶。同樣當作是兩瓶兒礦泉水,既不管火鍋裡的菜是否稀少,也不管自己的筷子是否光在那火鍋裡打空網,反正是情投意合,沆瀣一氣。一時間,話也多瞭,心理也滿足瞭,仿佛這世上就隻有我們兩個人最快活。心安理得地燃上兩支煙,在那裊裊騰騰的煙霧之中,依稀五千年的酒文化次第演繹開來……不知什麼時候,我們雙方開始勸酒瞭。推杯換盞,你來我往,我道你長,你說我短,迷迷糊糊漸入佳景。不用說,這喝的速度也自然而然地慢瞭下來,依稀是兩個武林高手比劃一陣之後在較內勁兒,恐怕那時我們的頭頂上早已冒出騰騰白氣瞭。但我們誰都沒有露出絲毫车辋村里品常园破綻,越是較勁兒越是穩著越是慎重。那當兒,我們已經出神入化瞭,萬分謹慎地伸出手去,做賊似的掐住那酒杯的環兒,依稀舉起千斤閘來,送到嘴邊兒,一瞥對手,咕嘟一聲,便把那酒杯啪地倒扣在桌子上,像是一個億萬富翁在施舍幾張微不足道的紙幣,那麼輕松,那麼瀟灑,然而又是那麼醜陋。
半夜裡,我頭頂著一彎烏烏灰灰的殘月,肚裝著一罐蕩蕩漾漾的白酒,騎著比自己還醉的自行車,在那醉得痛苦得抽痙的羊腸小路上冒險。結果,我也生活中的哲理不知道自己是怎麼就在學校操場上的草壩上合衣而臥瞭。迷惑中蘇醒過來,早已是“七八個星天外,兩三點雨山前”。什麼時候,又一陣悅耳的鈴聲劃破濃厚的夜幕,如蜻蜓般飛過來。我好容易睜眼一看,原來已是早操時辰,隻見那黑押押的一片學生正扭著嫩腰,甩著小胳膊快活極瞭。當然,這時,也有人發現草叢中我這個幕天席地的怪物,隻是礙於臉面,才沒有叫喊罷瞭。這下子,我迅速嚇退瞭浸透一整夜的酒意,一抹滿臉的露珠,回憶昨晚騎車的處處險情,禁不住暗暗地蒸出瞭一身帶酒味兒的冷汗。
樣“日盈則虧”“物極必反”。當我喝酒的風格由豪邁漸趨婉約之時,也就相應品味出一點兒酒的文化味道來。古人雲:“天上人間酒最尊,非甘非苦味通神”。為親朋好友把盞,酒深情亦深;為佳節良辰斟酌,酒香意更濃……難怪明宣宗在《酒諭》中說“非酒無以成禮,非酒無以成歡”。那酒無時無刻不那原翱翔天际 思绪万在手舞足蹈地演繹著超越歷史性的佳話:阮藉酣酒避禍,劉伶嗜酒玩世,陶潛飲酒歸隱,李白鬥酒吟詩,張旭醉酒濡墨,劉邦斬蛇,武松打虎等膾炙人口的故事,皆是因酒而起。
自從有瞭酒這尤物,中國文化圈子裡又多瞭一個毀譽不一的活躍份子。其觀點歸納起來,無外乎有這麼幾類:一是“善助英雄膽”。試想,荊軻倘若不在易水邊豪飲那幾杯燕太子丹的酒,也恐怕不會有“風瀟瀟兮”的氣概;武松如不連篩那十八大碗酒,光那幾斤牛肉也奈何不瞭那隻吊晴白額大蟲。二是“添錦繡詩腸”。古代文化人幾乎沒有不飲酒的。李白“鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒”“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒”;蘇東坡“把酒問青天”;辛棄疾“醉裡挑燈看劍”。……最令人佩服的還是李清照,盈盈裊裊一弱女子,那詞裡卻酒氣熏天:“沉醉不知歸路”“濃睡不消殘酒”“香消酒未消”“不知隨鄉樽前醉”“醉裡插花花莫笑”。作為一名才女,常我在你转身的常“東籬把酒”,其愴涼沉鬱可為極致也。雖說那隻不過是三杯兩盞淡酒,但其因國因傢的黍離之苦確是千鬥萬斛,無邊無垠。三是“能和萬事”。古時候的諸侯會盟議和,酒起著不可低估的作用。尤其是在政治的輾軋之中,酒充當瞭一件戰無不勝的兵器。宋代的趙匡胤不是用酒灌掉瞭石守信等一幹人的兵權嗎?而今,這酒與煙聯姻,時常充當著“研究研究”的角色,怕也是有其歷史淵源吧。最後一點就是“亡國喪身”“敗德廢事”。那夏桀的“酒池肉林”便是千古罪證。
酒文化是古老而博大的,那酒的風俗也是豐富多彩的。無論何時何地,一旦提及此事兒,總令人想起酒席上如火如荼、沸沸揚揚、熱火朝天的氛圍,叫人的視覺、嗅覺、味覺全都進入角色。想那豪邁的飲法是大碗兒,文雅的吮吸則是牛眼兒小杯,至於饕餮的喝法那就是酒瓶。特別是一幫子哥兒們偶爾邂逅到一塊兒,那個大酒瓶也就仿佛籃球一般,在酒友們手中爭來搶去。而每當酌酒之時,又恰似卡球一般,一分一毫絕不松懈。粗魯的人自然是劃拳,而且唾液橫飛,頻頻出擊;文雅的人除瞭行令,便是暢敘幽情;介於兩者之間者,則有調侃、插科、打諢之事兒。
要說這酒席間的要點,還在於勸酒。像滿族人宴客,先敬酒,後獻茶,再才用盤子托著酒來勸客;蒙古人則要客人豪飲與主人同醉;藏族人的飲酒風俗則是邊飲邊唱,相互敬酒……說到漢族,好像還沒有什麼金科玉律。但就其內容而言,卻豐富多彩,自有一種不成文的禮節存在著,也仿佛是某種約定俗成的積淀。觀其勸酒一項,全都是“馬列主義照電筒——大公無私”。無論是誰,都生怕自己多喝瞭一個酒分子,同時,也擔心別人少飲一個酒原子。從第一杯起,便全心身地投入瞭空前的唇槍舌戰之中,設套兒、鉆空子、抓辮子、扣帽子,無中生有,稻草說成金條,極盡詭辯、巧言之能事兒,好一派巧舌如簧的氣度,隻怕那孔明、張儀、蘇秦之流也自慚形穢,退避三舍。菜過五味,酒過三巡,酒席上的階級界線也漸次分明。或有群雄逐鹿的,或有劃江而治的,間有三足鼎立的,好一片合縱連橫,縱橫捭闔的景象。海量的人自然是眾矢之的,“木秀於林,風必摧之”“一峰突起丘陵妒”“槍打出頭鳥”嗎。量小的人又自然是可憐蟲瞭,“伸手不打告饒人”。這類人,一開始就有一種自愧弗如的瑟瑟索我们的游心相索感,費瞭九牛二虎之力,好話說瞭一大堆,才博得別人的少許憐憫。倘若被恩準少酌一點兒,還得唯唯喏喏,隻差三拜九叩、謝主龍恩瞭。
如果把整個酒席比作一場鬧劇的話,那麼,某某小媳婦兒的節外生枝便是極有趣兒的話白瞭。有時候,見自傢的老公連飲數杯,心裡一時著瞭慌,暗暗罵幾句別人不在意的話,然後,貓似的扭到自己老公的背後,故意心不在焉地扭過臉去,用胳膊肘悄悄地一碰,那其中的內涵與外延也就不用多說瞭。
酒席間的收場往往是令人忍俊不禁的。丟三拉四的杯盞,亂七八糟的碗筷,東倒西歪的醉漢,胡說八道的囈語……以至於吐天嘔地,一片汪洋,一派污穢。那臭氣隻熏鬥牛之墟,污日月之輝。一直等到人走席散,各自在迷朦中獨得一份兒憨態之時,才慢慢咀嚼和反芻出某些朦朧的愜意來。
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